合肥美食

全合肥这11家好吃到上天的鱼口碑都刷爆了!

【导语】:合肥又进入了连续的阴雨天气,偶尔还带着灰蒙蒙的霾,这个时候只想来一盆热气腾腾的鱼暖暖胃!

  大众酸菜鱼

  既然店名叫“大众酸菜鱼”,那么一定是以酸菜鱼为主。“混子”是老合肥人民最爱吃的鱼类之一,当这道经典的大众酸菜鱼端上来时,才让人发现这家餐馆的用心和实在。满满一盆,从盆面到盆底的酸菜鱼片,不带丝毫马虎。从每一片鱼肉到每一片酸菜,都渗透着绝妙的汤汁和浓郁的滋味。

  人均:30元

  地址:安徽省合肥市庐阳区梨花巷20号

  黑鱼郭我家酸菜鱼

  在黑鱼郭先吃鱼,再涮菜,鱼肉很鲜嫩,酸菜鱼有微辣、中辣、特辣三种选择。选择微辣的口味,则不会掩盖太多的鱼的鲜味,加上调味酱,很好吃。鱼是选后现杀的,因而很新鲜,并且还可以透过玻璃看到后堂做鱼片的操作。

  人均:60元

  地址:包河区马鞍山南路与望江东路交口向南50米

  探鱼

  作为中国烤鱼界的大哥大,一到饭点时间各门店无不是“人从众... ”探鱼的特色就是这15种口味的烤鱼!轻轻的用筷子夹开烤得鲜嫩的肉,整条鱼的肉焦香入味,豆花上的小孔浸透了辣汁后,吸收了鱼的鲜、辣椒的辣,各种味融入在这一小块豆花,更加香麻可口。

  人均:70元

  地址:庐州大道与紫云路交口悦方IDmall5楼

  柠檬鱼

  底下的酸菜的咸酸跟着渗上来,让鲜味从舌尖缓入,在味蕾炸开,恨不得一口气把这锅鲜美吞进肚子里!

  汤清味醇酸辣开胃,先喝汤再吃鱼肉,片片嫩滑入口即化,鱼皮软糯鱼肉细致,不腥不柴,淡雅的酸里透着一点点辣,浓烈的鱼鲜在最后袭来的是奇妙口感!

  人均:60元

  地址:青阳路和贵池路交口向北200米

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