草莓又叫红莓、洋莓、地莓、凤梨草莓等,中国台湾、香港等地区大多将草莓称为士多啤梨(英文名Stawberry的音译)。是一种红色的水果。草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称,属多年生草本植物。草莓品种繁多,草莓外观呈浆果状圆体或心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味浓郁,营养丰富,是水果中难得的色、香、味俱佳者,属于高档水果,深受国内外消费者的喜爱,因此有“水果皇后”的美誉。

     草莓采摘期:3-4月

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  推荐一:合肥田峰草莓公司

  草莓价格:20元入园费,里面随便吃;采摘后20-30元/斤

  交通指南

  自驾:

  1、走国道G206,岗集收费站——吴山——杨庙——长丰庄墓(出口)——出口出来后右转——长丰水家湖方向10分钟路程。

  2、合淮阜高速线路,岗集或双墩入口——合淮阜——长丰庄墓(出口)——出口出来后右转——长丰水家湖方向10分钟路程。

  3、阜阳北路上合水路——下塘——陶家湖——朱巷——左店——陆桥——长丰水湖镇杨公路和二环路路口下向南1000米。

  汽车:从旅游汽车站或者明光路汽车站买票坐车,车票20元,到汽车站后乘坐3路公交车,到杨公路和二环路路口下向南1000米。

  推荐二:合肥市艳九天草莓采摘园

  草莓价格:采摘120元/箱(一箱为4斤),进园后可随便吃(年前价格)

  交通指南

  自驾:从长江西路上合淮阜高速线路——往淮南方向——庄墓出口下——下出口后第三个红绿灯右拐——直行3公里——经过下穿桥——看到中石油加油站对面就是艳九天了

  汽车:合肥旅游汽车站上车,乘坐到长丰的东线车,车票20块钱,上车跟司机说到长丰艳九天草莓采摘园即可

  推荐三:蝶恋花草莓园

  草莓价格:进入园区不收费,采摘后20/斤

  交通指南

  自驾:

  1、蒙城北路行至合水路经下塘朱巷路桥前行五公里即到园

  2、从合肥上合淮阜高速线路,长丰南出口下,往县城方向前行十公里,右转进入合水路,再前行一公里即到

  汽车:从合肥旅游汽车站坐合肥至长丰的车,到水湖镇四公里加油站前50米即到,园区就在合水路路边

  推荐一:在水一方草莓采摘园

  草莓价格:采摘25-30/斤,零售20元/斤

  地址:大圩景区环圩西路

  交通指南

  自驾:沿包河大道进入花园路,到达大圩镇景区接待中心后打电话会有车接

  公交:坐23路公交车直达

  推荐二:阳光草莓采摘园

  草莓价格:入园免费,采摘后30元/斤

  地址:大圩景区百果园路

  交通指南

  自驾:沿包河大道进入花园路,到达大圩镇政府后沿白果路便可直接到达

  公交:坐23路公交车直达

  推荐三:晓南草莓采摘园

  草莓价格:年前采摘为25-30元/斤

  地址:大圩景区环圩西路和金阁路两侧

  交通指南

  自驾:开车从包河大道的花园大道道口下,左拐,顺花园大道一直开到底,至环圩西路右拐,向前300米左拐至下王路即可

  公交:23路至底站向前走至环圩西路左拐走400米,至下王路即可

  推荐地:三十岗

  草莓价格:25元/斤(进园需购买2斤)

  推荐理由:

  主要草莓品种是日本的“丰香”和“女峰”及“红颜”、“鬼怒甘”。果实色泽鲜艳,体大而多汁,酸甜适中。而且这个季节去,还能欣赏美丽的花海噢。

  交通路线

  公交:从市苗圃乘300路公交到风景村小站台下车。(风景村小站台位于桃园站和二十一中站之间)

  自驾:从市内到四里河路往大杨镇方向,再往三十岗方向开四公里即到。

  推荐地:三河古镇

  推荐理由:

  在去三河古镇的公路边上,有卖草莓的农户,公路下面的农田里就是大片大片的草莓地,周末去三河游玩的筒子,也可以将新 鲜的草莓带回家。

  地址:合肥市肥西县铭传乡肥西供电公司铭传供电所南侧-XD42西侧

  交通路线

  汽车:从合肥的南门换乘中心坐小巴去三河。票价10元,路程在1小时左右,基本全天都有车

  详情请点击:

  合肥到三河摘草莓线路

草莓采摘宝典

  采摘宝典

  ◎了解草莓

  草莓(学名:Fragaria × ananassa Duch.)蔷薇科草莓属多年生草本植物,高10-40厘米,茎低于叶或近相等,叶三出,小叶具短柄,倒卵形或菱形,叶柄长2-10厘米,聚伞花序,有花5-15朵,聚合果大,直径达3厘米,花期4-5月,果期6-7月。

  ◎营养价值

  草莓营养价值高,含丰富的维生素C ,中医认为,草莓性味甘、凉,入脾、胃、肺经,有润肺生津,健脾和胃,利尿消肿,解热祛暑之功,适用于肺热咳嗽,食欲不振,小便短少,暑热烦渴等。

  ◎好吃这样选

  1、选择果肉丰满,全红果。小浆果往往是最美味的。

  2、草莓不易重压:如果草莓摘的少可以使用塑料袋,如果采摘的多,则需要使用硬纸盒,这样草莓只承受上方的压力,而不受两侧的压力,会好很多。(自带包装可选特仑苏、金典的牛奶盒等)

  3、仔细观察草莓:有的草莓向上的一面表现很好,但向下的一面即与地面接触的那面可能已经由于熟透而发白腐烂或即将腐烂,因此在采摘时一定要仔细观察整个果实。

  4、采草莓最佳时间:最佳时间为早上8:30-10:00(下午大棚内太热);一般大棚都在15:30分就开始关棚了,一般16:00以后园区就不给采摘了。

  ◎好吃这样保存

  1、选择新鲜的草莓,越新鲜的越容易保存。

  2、草莓保存最好不要沾水。买回来的草莓不要一次全部清洗,吃多少洗多少,剩下的放进冰箱冷藏。

  3、草莓适宜保存在10度以下,零度以上的条件下。

  4、草莓也可以采用新鲜速冻的方法保存,冻成冰草莓,这样保存时间较长。

  草莓食用禁忌及美食推荐

  ◎食用禁忌

  痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食草莓。

  ◎食疗价值

  1、治糖尿病:鲜草莓适量。将其洗净,频频食用。

  2、治干咳:鲜草莓60克,冰糖30克。将两种原料入锅,一同隔水蒸烂。每日3次分服。

  3、治贫血:草莓100克,红枣15颗,荔枝干30克,糯米150克。将这四种食物入锅,加适量水熬粥食用。每日1次。

  ◎食品加工

  果实可生食或制果酒、果酱、布丁、松饼和蛋糕装饰等可吃。

  1、草莓综合果汁:

  主料:草莓100克,优酪乳1/2杯。

  副料:柠檬1/3个,冰片1-2片,方糖1小茶匙。

  做法:将草莓、柠檬去皮,全部放进压榨器中榨汁,并与优酪乳混淆。再注进杯中,放进冰片与甜料。

  功效:草莓是维生素C含量最高的水果,对面疱、粉刺具有很好的疗效,脸上或身上的痘痘猖獗时,请多多饮用。

  2、自制果酱:

  配料

  1、 新鲜草莓300克

  2、细砂糖180克

  3、柠檬汁20克

  制作过程:

  (1)草莓洗净擦干水分,用刀切开。小个的草莓切成两半,大个的则切成四半。在草莓里加入细砂糖。

  (2)用筷子拌匀,使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时以上(有条件的可以冷藏24小时)。

  (3)冷藏过后,草莓内的水分会渗出,此时就可以继续下一步了。

  (4)将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里,大火翻炒(可用珐琅锅或不锈钢锅,不要用铁锅)。

  (5)不断翻炒直到草莓变软,然后用中火慢慢熬干。

  (6)当翻炒到浓稠状态时,关火,加入柠檬汁 ,搅拌均匀,果酱就炒好了。

  (7)将果酱装入干净的容器里,密封放入冰箱保存。

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