桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其肉质鲜美，又被称为“天下第一果”。
桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸（主要是苹果酸和柠檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和挥发油。每100克鲜桃中所含水分占比88%，蛋白质约有0.7克，碳水化合物11克，热量只有180.0千焦。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。
桃子采摘期：6月-8月
合肥油桃采摘地推荐之牛角大圩
合肥三十岗桃蹊农场油桃采摘攻略
合肥肥西张祠油桃园摘油桃推荐桃蹊农场主园区三十岗基地占地约五千余亩，种植七十多个品种、十万余株果树，将桃园、桑葚园、花海和自然景观融为一体，距离市中心仅18公里，负氧离子充沛，已然成为合肥市民的后花园。
交通指南：
自驾前往三十岗桃蹊农场线路：经北一环路——四里河路——合淮路——环湖北路———东瞿路，到达三十岗采摘地点桃蹊农场。
自驾前往滨湖牛角大圩桃蹊农场线路：驾车到徽州大道最南端牛角大圩接待中心，再往南走2公里即可达到。
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摘桃、品尝、拍照留念……游客的一举一动，对于这片生长了20多年的油桃树来说，还是平生第一次经历。
交通指南：
自驾线路：合肥市区可由市区进入合六路。再由合六路行驶至G312国道，从G312国道向西行驶到达肥西县官亭镇。
公交线路：官亭生态园位于312国道肥西官亭段路南1公里处，离合肥汽车西站约26公里。从合肥汽车西站可乘至官亭、高店、铭传、井王、王集、六安等地的中巴车到油坊铺(即长油路口)下，然后再向南1公里，路边有大型指示标牌。
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牛角大圩除了可采摘蓝莓葡萄以为还有新鲜的油桃采摘。目前牛角大圩油桃已成熟，采摘活动将一直持续到夏季。
自驾线路：
1、政务区—南二环路—徽州大道向南到底—左拐到牛角大道;
2、九狮苑—包河大道高架—繁华大道—徽州大道向南到底—左拐到牛角大道;
3、九狮苑— 包河大道高架到底—紫云路向西—徽州大道向南到底—左拐到牛角大道;
4、市府广场(四牌楼)—徽州大道向南到底—左拐到牛角大道。
采摘攻略：
❤了解桃子
桃(学名：Amygdalus persica L.)：蔷薇科、桃属植物。是一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。
❤营养价值
桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和挥发油。每100克鲜桃中所含水分占比88%，蛋白质约有0.7克，碳水化合物11克，热量只有180.0千焦。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。
❤食用技巧
1、巧去桃毛：在清水中放入少许食用碱，将鲜桃放入浸泡3分钟，搅动几下，如此桃毛便会自动上浮，清洗几下毛就没了。
2、挑选桃子：用手摸，表面毛茸茸、有刺痛感的是没有被浇过水的，以稍用力按压时硬度适中不出水的为宜，太软则容易烂。颜色红的桃子不一定甜，桃核与果肉分离的不要买，核与肉粘在一起的，果肉才比较甜。
